Salz, das

Worttrennung

Salz

1. im Bergbau oder durch Eindampfen von [Meer]wasser gewonnene weiße, kristalline Substanz, die zum Würzen von Speisen verwendet wird; Kochsalz

   Grammatik

   ohne Plural

   Beispiele

   • feines, grobes Salz
   • eine Prise Salz
   • Salz an, in die Suppe, an die Speisen tun
   • Fleisch in Salz legen
   • Salz führende (Bergmannssprache; mit Salz durchsetzte) Schichten

   Wendungen, Redensarten, Sprichwörter

   • das Salz in der Suppe (das eigentlich Interessante an einer Sache: Tore sind beim Fußball das Salz in der Suppe)
   • Salz auf die/in die Wunde streuen (jemanden eine ohnehin schon als unangenehm, ärgerlich o. ä. empfundene Situation durch eine Äußerung oder eine Mitteilung noch deutlicher, schmerzlicher empfinden lassen)
   • jemandem nicht das Salz in der Suppe gönnen (umgangssprachlich: sehr missgünstig  sein)
   • Salz und Brot macht Wangen rot (einfache Kost ist gesund)

2. chemische Verbindung aus einer Säure mit Metallen, Kohlenstoff oder Ammonium

   Gebrauch

   Chemie

   Beispiel

   • ein neutrales, saures Salz

mittelhochdeutsch, althochdeutsch salz, eigentlich = das Schmutziggraue; Salz kam in alter Zeit ungereinigt in den Handel

das Salz; Genitiv: des Salzes, Plural: die Salze

• Dieses Wort gehört zum Wortschatz des Goethe-Zertifikats B1.