Säu­re­spiel, das

Wortart:
Substantiv, Neutrum
Gebrauch:
Gastronomie
Häufigkeit:
░░░░
Aussprache:
Betonung
Säurespiel

Rechtschreibung

Worttrennung
Säu|re|spiel

Bedeutung

angenehm frischer Geschmackseindruck, der durch markante, aber harmonisch und fruchtig wirkende Säure hervorgerufen wird

Beispiel
  • ein Riesling mit elegantem Säurespiel

Herkunft

zu Spiel (8a)

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