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Roux, der

Wortart: Substantiv, maskulin
Gebrauch: Gastronomie
Häufigkeit: ▮▮▯▯▯
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Rechtschreibung

Worttrennung: Roux

Bedeutungsübersicht

französische Bezeichnung für: Mehlschwitze

Aussprache

Lautschrift: [ruː] 🔉

Herkunft

lateinisch-französisch

Grammatik

der Roux; Genitiv: des Roux, Plural: die Roux

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