Con­som­mé, Kon­som­mee, die oder das

Von Duden empfohlene Schreibung

Consommé

Alternative Schreibung

Konsommee

Worttrennung

Con|som|mé, Kon|som|mee

Kraftbrühe [aus Rindfleisch und Suppengemüse]

• Bouillon, Brühe, Fleischbrühe, Suppe

französisch consommé, substantiviertes 2. Partizip von: consommer = (völlig) auf-, verzehren; die Kraftbrühe nimmt während des Kochens den gesamten Fleischsaft in sich auf

die Consommé; Genitiv: der Consommé, Plural: die Consommés oder das Consommé; Genitiv: des Consommés, Plural: die Consommés

Lautschrift

🔉[kɔ̃sɔˈmeː]