Wortart: ℹ Substantiv, feminin, oder Substantiv, Neutrum
Gebrauch: Kochkunst
Häufigkeit: ℹ▮▯▯▯▯
Consommé, Konsommee, die oder das
Rechtschreibung
Von Duden empfohlene Schreibung: Consommé
Alternative Schreibung: Konsommee
Worttrennung: Con|som|mé, Kon|som|mee
Bedeutungsübersicht
Kraftbrühe [aus Rindfleisch und Suppengemüse]
Synonyme zu Consommé
Aussprache
Lautschrift: [kɔ̃sɔˈmeː] 🔉
Herkunft
französisch consommé, substantiviertes 2. Partizip von: consommer = (völlig) auf-, verzehren; die Kraftbrühe nimmt während des Kochens den gesamten Fleischsaft in sich auf
Grammatik
die Consommé; Genitiv: der Consommé, Plural: die Consommés oder das Consommé; Genitiv: des Consommés, Plural: die Consommés
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