oder

Con­som­mé, Kon­som­mee, die oder das

Wortart INFO
Substantiv, feminin, oder Substantiv, Neutrum
Gebrauch INFO
Kochkunst
Häufigkeit INFO
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Rechtschreibung

Info
Von Duden empfohlene Schreibung
Consommé
Alternative Schreibung
Konsommee
Worttrennung
Con|som|mé, Kon|som|mee

Bedeutung

Info

Kraftbrühe [aus Rindfleisch und Suppengemüse]

Herkunft

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französisch consommé, substantiviertes 2. Partizip von: consommer = (völlig) auf-, verzehren; die Kraftbrühe nimmt während des Kochens den gesamten Fleischsaft in sich auf

Grammatik

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die Consommé; Genitiv: der Consommé, Plural: die Consommés oder das Consommé; Genitiv: des Consommés, Plural: die Consommés

Aussprache

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Lautschrift
🔉[kɔ̃sɔˈmeː]

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