Stru­del, der

Worttrennung

Stru|del

1. Stelle in einem Gewässer, wo das Wasser eine schnelle Drehbewegung macht und dabei meist zu einem Mittelpunkt hin nach unten zieht, sodass an der Oberfläche eine trichterförmige Vertiefung entsteht; Wasserwirbel

   Beispiele

   • ein gefährlicher, tückischer Strudel zog die Schwimmerin in die Tiefe
   • in einen Strudel geraten
   • von einem Strudel erfasst werden
   • 〈in übertragener Bedeutung:〉 in den Strudel der Ereignisse hineingerissen werden

2. Speise aus einem sehr dünn auseinandergezogenen Teig, der mit Apfelstückchen und Rosinen oder einer anderen Füllung belegt, zusammengerollt und gebacken oder gekocht wird

   Herkunft

   nach dem spiraligen Muster der aus der Teigrolle geschnittenen Stücke

   Gebrauch

   besonders süddeutsch, österreichisch

• Sog, [Wasser]wirbel; (norddeutsch) Neer

spätmittelhochdeutsch strudel, strodel, zu althochdeutsch stredan, strudeln

der Strudel; Genitiv: des Strudels, Plural: die Strudel