Geschmacksträger, der
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- Wortart: ⓘ
- Substantiv, maskulin
- Aussprache: ⓘ
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- Betonung
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Geschmacksträger
Rechtschreibung
ⓘ- Worttrennung
- Ge|schmacks|trä|ger
Bedeutung
ⓘSpeisezutat (insbesondere Fette 1, Alkohol 2a), die aufgrund ihrer chemischen Eigenschaften Aromen (1) löst und so den Geschmack (1) intensiviert
- Beispiele
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- Öl als Geschmacksträger in Salaten
- Geschmacksträger für fettlösliche Aromen
Grammatik
ⓘder Geschmacksträger; Genitiv: des Geschmacksträgers, Plural: die Geschmacksträger