or­ga­no­lep­tisch

Worttrennung

or|ga|no|lep|tisch

Lebensmittel nach einem bestimmten Bewertungsschema in Bezug auf Eigenschaften wie Geschmack, Aussehen, Geruch, Farbe ohne Hilfsmittel, nur mit den Sinnen prüfend

französisch organoleptique = Sinne und Organe berührend, zu: organe = Organ und leptique < griechisch lēptikós = (er-, zu)greifend, zu lambánein = nehmen, (zu-, er)greifen