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à la Don Ju­an

Gebrauch: Kochkunst
Häufigkeit: ▯▯▯▯
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Rechtschreibung

Worttrennung: à la Don Ju|an

Bedeutungsübersicht

(von Geflügel) mit einer Garnitur aus mit Geflügelragout gefüllten Pastetchen , Champignos und Trüffeln

Aussprache

Lautschrift: [aladɔ̃ˈʒu̯ɑ̃ː] 🔉

Herkunft

französisch, nach Don Juan, der Sagengestalt in der spanischen Literatur

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