à la Don Ju­an

Gebrauch INFO
Kochkunst

Rechtschreibung

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Worttrennung
à la Don Ju|an

Bedeutung

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(von Geflügel) mit einer Garnitur aus mit Geflügelragout gefüllten Pastetchen , Champignos und Trüffeln

Herkunft

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französisch, nach Don Juan, der Sagengestalt in der spanischen Literatur

Aussprache

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Lautschrift
🔉[aladɔ̃ˈʒu̯ɑ̃ː]

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