à l'al­sa­ci­enne

Gebrauch INFO
Kochkunst
Häufigkeit INFO
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Rechtschreibung

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Worttrennung
à l'al|sa|ci|enne

Bedeutungen (2)

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  1. (von Fleisch, Geflügel) mit Sauerkraut, Schinken o. Ä. garniert
  2. (von Obsttorten) mit Eischaum bedeckt

Herkunft

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französisch, zu: alsacienne, weibliche Form von: alsacien = elsässisch

Aussprache

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Lautschrift
[alalzaˈsi̯ɛn]