à l'alsacienne
- Gebrauch: ⓘ
- Kochkunst
- Aussprache: ⓘ
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- Lautschrift
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[alalzaˈsi̯ɛn]
- Worttrennung
- à l'al|sa|ci|enne
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(von Fleisch, Geflügel) mit Sauerkraut, Schinken o. Ä. garniert
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(von Obsttorten) mit Eischaum bedeckt
französisch, zu: alsacienne, weibliche Form von: alsacien = elsässisch
