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Sa­go, der oder das

Wortart: Substantiv, maskulin oder Substantiv, Neutrum
Häufigkeit: ▯▯▯▯
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Rechtschreibung

Worttrennung: Sa|go

Bedeutungsübersicht

aus dem Mark besonders der Sagopalme gewonnenes feinkörniges Stärkemehl, das in heißer Flüssigkeit aufquillt und glasig wird, beim Erkalten stark bindend wirkt und deshalb bei der Zubereitung von Pudding, Grütze, Kaltschale o. Ä., aber auch als Einlage in Suppen und Brühen verwendet wird

Aussprache

Betonung: Sago

Herkunft

englisch sago, niederländisch sago < älter indonesisch sago = Mark (1a) der Sagopalme

Grammatik

der, österreichisch meist: das Sago; Genitiv: des Sagos

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