Bru­noise, die

Wortart:
Substantiv, feminin
Gebrauch:
Gastronomie
Aussprache:
Lautschrift
[brynoaːz(ə)]

Rechtschreibung

Worttrennung
Bru|noise

Bedeutung

in sehr kleine Würfel geschnittenes Gemüse

Beispiel
  • die Brunoise beifügen

Herkunft

französisch brunoise

Grammatik

die Brunoise; Genitiv: der Brunoise

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