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Wörterbuch

schmur­geln

schwaches Verb – braten …

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schmir­geln

schwaches Verb – nach schlechtem, ranzigem Fett riechen …

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brut­zeln

schwaches Verb – 1. in heißem, spritzendem Fett gar … 2. bratend zubereiten

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rös­ten

schwaches Verb – 1a. etwas längere Zeit (über einem … 1b. geröstet werden; 2a. braten

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bra­ten

starkes Verb – a. in Fett gar und an … b. unter Hitzeeinwirkung [in Fett] gar …

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schmo­ren

schwaches Verb – 1a. kurz anbraten und dann in … 1b. (von angebratenem Fleisch, Fisch, Gemüse) … 2. [in unangenehmer Weise] großer Hitze …

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