Tour­ne­dos, das

Wortart:
Substantiv, Neutrum
Gebrauch:
Kochkunst
Häufigkeit:
░░░░
Aussprache:
Lautschrift
🔉[tʊrnəˈdoː]

Rechtschreibung

Worttrennung
Tour|ne|dos

Bedeutung

wie ein Steak zubereitete runde Lendenschnitte von der Filetspitze des Rinds

Herkunft

französisch tournedos, zu: tourner (Tournee) und dos = Rücken

Grammatik

das Tournedos; Genitiv: des Tournedos […ˈdoː(s)], Tournedos […ˈdoːs]

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