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Mai­sche, die

Wortart: Substantiv, feminin
Gebrauch: Fachsprache
Häufigkeit: ▯▯▯▯
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Rechtschreibung

Worttrennung: Mai|sche
Verwandte Form: Maisch

Bedeutungsübersicht

  1. (bei der Bierherstellung) mit Wasser verrührtes, geschrotetes Malz
  2. (bei der Spiritusherstellung) Gemisch aus stärkehaltigen Rohstoffen mit auf der Darre getrocknetem Malz und Wasser
  3. (zur Weinherstellung) gekelterte Trauben
  4. (für die Herstellung von Obstbrand) zum Vergären zerkleinertes Obst

Aussprache

Betonung: Maische

Herkunft

mittelhochdeutsch meisch, ursprünglich wohl = Brei

Grammatik

 SingularPlural
Nominativdie Maischedie Maischen
Genitivder Maischeder Maischen
Dativder Maischeden Maischen
Akkusativdie Maischedie Maischen

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