Kar­tof­fel­puf­fer, der

Worttrennung

Kar|tof|fel|puf|fer

in heißem Fett von beiden Seiten knusprig braun gebackener Fladen aus einem Teig von geriebenen rohen Kartoffeln

Kurzform

Puffer (2)

• Puffer; (norddeutsch und berlinisch scherzhaft) Schusterkotelett; (ostmitteldeutsch, ostniederdeutsch) Plinse; (landschaftlich) [Kartoffel]pfannkuchen; (landschaftlich, besonders rheinisch) Reibekuchen; (bayrisch, österreichisch) Reiberdatschi; (österreichisch veraltet) Erdäpfelplatzke

nach dem „puffenden“ Geräusch des Kartoffelteigs beim Backen

Betonung

Kartoffelpuffer