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Fon­due, das oder die

Wortart: Substantiv, Neutrum, oder Substantiv, feminin
Häufigkeit: ▮▮▯▯▯
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Rechtschreibung

Worttrennung: Fon|due

Bedeutungsübersicht

  1. (schweizerisches) Gericht, bei dem kleine Stücke Brot bei Tisch in eine durch Erhitzen flüssig gehaltene Mischung von Hartkäse, Weißwein, Kirschwasser und Gewürzen getaucht und dann gegessen werden; Käsefondue
  2. Gericht, bei dem kleine Fleischstücke bei Tisch in heißem Öl gegart und mit verschiedenen Soßen gegessen werden

Aussprache

Lautschrift: [fɔ̃ˈdyː] 🔉, schweizerisch: [ˈfɔ̃dyː]
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Herkunft

französisch fondue, eigentlich = geschmolzen, weibliches 2. Partizip von: fondre, Fondant

Grammatik

das Fondue; Genitiv: des Fondues, Plural: die Fondues oder die Fondue; Genitiv: des der Fondue, Plural: die Fondues

Bedeutungen, Beispiele und Wendungen

  1. (schweizerisches) Gericht, bei dem kleine Stücke Brot bei Tisch in eine durch Erhitzen flüssig gehaltene Mischung von Hartkäse, Weißwein, Kirschwasser und Gewürzen getaucht und dann gegessen werden; Käsefondue
  2. Gericht, bei dem kleine Fleischstücke bei Tisch in heißem Öl gegart und mit verschiedenen Soßen gegessen werden

    Beispiel

    chinesisches Fondue (Fleischfondue, bei dem statt des Öls eine Brühe 1a verwendet wird)
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