Es­ca­lopes, die

Wortart:
Pluralwort
Gebrauch:
Kochkunst
Häufigkeit:
░░░░
Aussprache:
Lautschrift
🔉[ɛskaˈlɔp]
🔉[…ˈlɔps]

Rechtschreibung

Worttrennung
Es|ca|lopes

Bedeutung

dünne, gebratene Fleisch-, Geflügel- oder Fischscheibchen

Herkunft

französisch escalopes, Plural von: escalope, im heutigen Sinne seit dem 18. Jahrhundert; altfranzösisch escalope = Muschel, aus dem Germanischen

Grammatik

nur im Plural

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