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Cor­don bleu, das

Wortart: Substantiv, Neutrum
Gebrauch: Kochkunst
Häufigkeit: ▯▯▯▯
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Rechtschreibung

Worttrennung: Cor|don bleu

Bedeutungsübersicht

mit gekochtem Schinken und Käse gefülltes, paniertes und gebratenes [Kalbs]schnitzel

Aussprache

Lautschrift: [kɔrdõˈbløː] 🔉

Herkunft

französisch cordon bleu = blaues (Ordens)band, umgangssprachlich scherzhaft auch: hervorragende Köchin (übertragen von der Bedeutung »Träger eines hohen Verdienstordens«)

Grammatik

das Cordon bleu; Genitiv: des Cordon bleu, Plural: die Cordons bleus [kɔrdõˈbløː]

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