Cor­don bleu, das

Wortart INFO
Substantiv, Neutrum
Gebrauch INFO
Kochkunst
Häufigkeit INFO
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Rechtschreibung

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Worttrennung
Cor|don bleu

Bedeutung

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mit gekochtem Schinken und Käse gefülltes, paniertes und gebratenes [Kalbs]schnitzel

Herkunft

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französisch cordon bleu = blaues (Ordens)band, umgangssprachlich scherzhaft auch: hervorragende Köchin (übertragen von der Bedeutung „Träger eines hohen Verdienstordens“)

Grammatik

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das Cordon bleu; Genitiv: des Cordon bleu, Plural: die Cordons bleus [kɔrdɔ̃ˈbløː]

Aussprache

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Lautschrift
🔉[kɔrdɔ̃ˈbløː]