Maisch, der
- Wortart: ⓘ
- Substantiv, maskulin
- Gebrauch: ⓘ
- Fachsprache
- Häufigkeit: ⓘ
-
▒▒░░░
- Aussprache: ⓘ
-
- Betonung
-
Maisch
Bedeutungen (4)
ⓘ-
(bei der Bierherstellung) mit Wasser verrührtes, geschrotetes Malz
-
(bei der Spiritusherstellung) Gemisch aus stärkehaltigen Rohstoffen mit auf der Darre getrocknetem Malz und Wasser
-
(zur Weinherstellung) gekelterte Trauben
-
(für die Herstellung von Obstbrand) zum Vergären zerkleinertes Obst
Herkunft
ⓘmittelhochdeutsch meisch, ursprünglich wohl = Brei
Grammatik
ⓘder Maisch; Genitiv: des Maisch[e]s, Plural: die Maische
