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Maische, die

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Wortart: ⓘ: Substantiv, feminin

Gebrauch: ⓘ: Fachsprache

Häufigkeit: ⓘ: ▒░░░░

Aussprache: ⓘ

Betonung: Maische

Worttrennung: Mai|sche

Verwandte Form: Maisch

(bei der Bierherstellung) mit Wasser verrührtes, geschrotetes Malz
(bei der Spiritusherstellung) Gemisch aus stärkehaltigen Rohstoffen mit auf der Darre getrocknetem Malz und Wasser
(zur Weinherstellung) gekelterte Trauben
(für die Herstellung von Obstbrand) zum Vergären zerkleinertes Obst

mittelhochdeutsch meisch, ursprünglich wohl = Brei

die Maische; Genitiv: der Maische, Plural: die Maischen

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