Pic­ca­ta al­la mi­la­ne­se, die

Wortart INFO
Substantiv, feminin
Gebrauch INFO
Kochkunst
Häufigkeit INFO
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Rechtschreibung

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Worttrennung
Pic|ca|ta al|la mi|la|ne|se

Bedeutung

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mit geriebenem Käse paniertes Schnitzel

Herkunft

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italienisch; aus: piccata = Kalbsschnitzel und milanese = Mailändisch, zu: Milano = Mailand

Grammatik

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die Piccata alla milanese; Genitiv: der Piccata alla milanese, Plural: die Piccate alle milanese

Aussprache

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Betonung
Piccata alla milanese