Bünd­ner Fleisch, schweizerisch meist Bünd­ner­fleisch, das

Wortart:
Substantiv, Neutrum
Gebrauch:
Kochkunst
Häufigkeit:
░░░░
Aussprache:
Betonung
Bündner Fleisch
Bündnerfleisch

Rechtschreibung

Worttrennung
Bünd|ner Fleisch, Bünd|ner|fleisch

Bedeutung

gepökeltes und luftgetrocknetes Fleisch aus der Rinderkeule (Graubündner Spezialität)

Grammatik

das Bündner Fleisch; Genitiv: des Bündner Fleisch[e]s

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