Nouvelle Cuisine, die
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- Wortart: ⓘ
- Substantiv, feminin
- Häufigkeit: ⓘ
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Rechtschreibung
ⓘ- Worttrennung
- Nou|velle Cui|sine
Bedeutung
ⓘRichtung der Kochkunst, die den Eigengeschmack eines Nahrungsmittels nicht überdecken, sondern vielmehr durch entsprechende Gewürze verstärken will und besonders die Verwendung frischer Ware bei kurzer Kochzeit vorsieht
Herkunft
ⓘfranzösisch, eigentlich = neue Küche, aus: nouvelle, weibliche Form von: nouveau (Nouveau Roman) und cuisine < vulgärlateinisch cocina, Küche
Grammatik
ⓘdie Nouvelle Cuisine; Genitiv: der Nouvelle Cuisine
Wussten Sie schon?
ⓘ- Die Schreibung dieses Wortes wurde 1996 geändert (Beispiele zur neuen Rechtschreibung).