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Brät

Substantiv, Neutrum - fein gehacktes mageres Schweinefleisch, besonders als Füllung für Bratwürste

brät

siehe braten

Brat

Substantiv, Neutrum - fein gehacktes mageres Schweinefleisch, besonders als Füllung für Bratwürste

bra­ten

starkes Verb - a. in Fett gar und an …b. unter Hitzeeinwirkung [in Fett] gar …

Brät­chen

Substantiv, Neutrum - Verkleinerungsform zu Braten

Brät­ling

Substantiv, maskulin - Pilz; Fisch

brä­teln

schwaches Verb - a. auf schwachem Feuer leicht braten …b. grillen

Brä­ter

Substantiv, maskulin - längliche [ovale] Pfanne mit hohem Rand [und Deckel] zum Braten und Schmoren

durch­bra­ten

starkes Verb - (besonders Fleisch) so lange braten, bis auch das Innere gegart ist

an­bra­ten

starkes Verb - (Fleisch) bei großer Hitze kurz braten (um dann die Zubereitung auf andere Weise fortzusetzen)

auf­bra­ten

starkes Verb - (eine [schon einmal gebratene] erkaltete Speise) durch kurzes Braten aufwärmen

aus­bra­ten

starkes Verb - a. (von Fett) sich beim Braten …b. durch Braten das Fett aus …c. bis zum Garsein braten