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Wörterbuch

Amy­la­se

Substantiv, feminin - Enzym, das Stärke und Glykogen spaltet

Mal­tin

Substantiv, Neutrum - Amylase

Hy­d­ro­la­sen

Pluralwort - Enzyme (z. B. alle Verdauungsenzyme des Darmtraktes), die Verbindungen durch Anlagerung von Wasser spalten

Dia­s­ta­se

Substantiv, feminin - 1. Amylase; 2. anatomische Lücke zwischen Knochen oder …