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al den­te

Gebrauch: Kochkunst
Häufigkeit: ▯▯▯▯
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Rechtschreibung

Worttrennung: al den|te

Bedeutungsübersicht

(von Nudeln, Reis) nicht ganz weich gekocht

Beispiel

die Spaghetti könnten etwas mehr al dente sein

Aussprache

Betonung: al dẹnte
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Herkunft

italienisch, etwa = für den Zahn (zu spüren), aus al und dente = Zahn

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