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spei­sen

speisen Worttrennung: spei|sen Beispiele: du speist; er/sie speis|te; gespeist ( schweizerisch übertragen oder mundartlich gespiesen) (gehoben) eine Mah

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Spei­se

Speise Worttrennung: Spei|se Beispiel: [mit] Speis und Trank [Regel 13] zubereitete Nahrung als einzelnes Essen; Gericht (gehoben) feste Nahrung

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Speis

Worttrennung: Speis Speisekammer zu Speise

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Spei­sung

Speisung Worttrennung: Spei|sung (gehoben) das Speisen; das Gespeistwerden (Technik) das Speisen mittelhochdeutsch spīsunge d

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di­nie­ren

dinieren Worttrennung: di|nie|ren ein Diner einnehmen Beispiel bei, mit jemandem dinieren Synonyme zu dinieren essen, speisen, tafeln französisch dîner

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zu­but­tern

zubuttern Worttrennung: zu|but|tern (meist größere Geldsummen) zu etwas beisteuern, jemandem zu etwas dazugeben [ohne dass es sich auszahlt] Beispiel solange sie i

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wohl­schme­ckend, wohl schme­ckend

wohlschmeckend Von Duden empfohlene Schreibung: wohlschmeckend Alternative Schreibung: wohl schmeckend Worttrennung: wohl|schme|ckend, wohl schme|ckend Beispiele: w

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ölen

Worttrennung: ölen (zum Zwecke der besseren Gleitfähigkeit) [Schmier]öl zuführen, mit [Schmier]öl versehen einölen

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lu­kul­lisch

lukullisch Worttrennung: lu|kul|lisch Beispiel: lukullisches Mahl (von einem Essen) üppig und dabei erlesen Beispiele ein lukullisches Menü lukullisch speis

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flam­bie­ren

flambieren Worttrennung: flam|bie|ren (Speisen wie z. B. Fleisch, Früchte) zur Geschmacksverfeinerung mit Alkohol übergießen und anzünden (

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Bain-Ma­rie

Bain-Marie Worttrennung: Bain-Ma|rie Wasserbad (zum Warmhalten von Speisen) französisch

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Vor­le­ge­be­steck

Vorlegebesteck Worttrennung: Vor|le|ge|be|steck Besteck zum Vorlegen (3a) von Speisen

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Spei­se­salz

Speisesalz Worttrennung: Spei|se|salz zum Würzen von Speisen geeignetes Salz Beispiel jodiertes Speisesalz

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Vor­kos­ter

Vorkoster Worttrennung: Vor|kos|ter jemand, der die Aufgabe hat, die Speisen eines anderen vorzukosten

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Sil­ber­plat­te

Silberplatte Worttrennung: Sil|ber|plat|te silberne Platte (3a) zum Servieren von Speisen

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Es­sens­fol­ge

Essensfolge Worttrennung: Es|sens|fol|ge Reihenfolge der Speisen während eines Essens

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Ess­kul­tur

Esskultur Worttrennung: Ess|kul|tur Kultur des Essens [und der Zubereitung von Speisen]

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An­dau­ung

Andauung Worttrennung: An|dau|ung Beginn der Verdauung der Speisen im Magen zu andauen

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Koch­kunst

Kochkunst Worttrennung: Koch|kunst die Kunst des Zubereitens von Speisen; Gastronomie (2)

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Kü­chen­ab­fall

Küchenabfall Worttrennung: Kü|chen|ab|fall Abfall bei der Zubereitung von Speisen o. Ä.

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