Dudenverlag Duden Located at Mecklenburgische Str. 53, Berlin, 14171, Berlin , . Phone: +49 30 897 85 82-81. .

fillet

fillet [ˈfɪlɪt]
  1. A s
    1. 1. Haar-, Stirnband n
    2. 2. Leiste f, Band n, Streifen m
    3. 3.
      1. a) Filet n, (Gold)Zierstreifen m (an Buchrücken)
      2. b) Filete f (Gerät zum Anbringen von a)
    4. 4. ARCH Leiste f, Reif m, Rippe f
    5. 5. GASTR Filet n
      • fillet of veal Kalbsfilet
      • fillet steak Filetsteak n
    6. 6. Heraldik: schmaler Saum des Wappenschildes
  2. B v/t
    1. 1. mit einem Haarband oder einer Leiste etc schmücken
    2. 2. GASTR
      1. a) filetieren, Filets herauslösen aus
      2. b) als Filet zubereiten
↑ Nach oben