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ma­ger

Adjektiv – 1. wenig Fleisch und Fett am … 2. kaum Fett enthaltend, fettarm; 3a. nicht üppig, nicht ertragreich

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Ma­ger­keit

Substantiv, feminin – 1. magere [Körper]form, Beschaffenheit; 2. magere Beschaffenheit

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Ma­ger­fleisch

Substantiv, Neutrum – mageres, fettarmes Fleisch …

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zaun­dürr

Adjektiv – sehr dünn, sehr mager …

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spin­del­dürr

Adjektiv – sehr dürr, sehr mager …

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Brät

Substantiv, Neutrum – fein gehacktes mageres Schweinefleisch, besonders als …

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Brat

Substantiv, Neutrum – fein gehacktes mageres Schweinefleisch, besonders als …

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Roll­schin­ken

Substantiv, maskulin – vom Knochen gelöster, mit Garn fest …

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an­räu­chern

schwaches Verb – leicht, kurz räuchern …

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Ih­le

Substantiv, maskulin – Hering, der schon gelaicht hat, deshalb …

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ab­ma­gern

schwaches Verb – 1. mager werden; 2. das Volumen, den Gehalt von …

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Ta­tar

Substantiv, Neutrum – mageres Hackfleisch vom Rind, das (mit …

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