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Gän­se­fett

Substantiv, Neutrum – Fett von der Gans …

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Gän­se­schmalz

Substantiv, Neutrum – ausgelassenes Gänsefett …

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aus­ko­chen

schwaches Verb – 1. (Suppenfleisch, Knochen o. Ä.) längere … 2. (Fett o. Ä.) auslassen; 3a. (Wäsche) durch Kochenlassen säubern

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