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Wörterbuch
briet
siehe braten
braten
starkes Verb - a. in Fett gar und an …b. unter Hitzeeinwirkung [in Fett] gar …
durchbraten
starkes Verb - (besonders Fleisch) so lange braten, bis auch das Innere gegart ist
überbraten
starkes Verb - jemandem einen/eins, ein paar überbraten
anbraten
starkes Verb - (Fleisch) bei großer Hitze kurz braten (um dann die Zubereitung auf andere Weise fortzusetzen)
aufbraten
starkes Verb - (eine [schon einmal gebratene] erkaltete Speise) durch kurzes Braten aufwärmen
ausbraten
starkes Verb - a. (von Fett) sich beim Braten …b. durch Braten das Fett aus …c. bis zum Garsein braten
Stierenauge
Substantiv, Neutrum - Spiegelei
