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tranchieren

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Wortart: ⓘ: schwaches Verb

Gebrauch: ⓘ: Kochkunst

Häufigkeit: ⓘ: ▒░░░░

Aussprache: ⓘ

Lautschrift: 🔉[trɑ̃ˈʃiː…]

Worttrennung: tran|chie|ren

(einen Braten, Wild, Geflügel) kunstgerecht zerteilen, [in Scheiben] aufschneiden

Beispiel

die Gans fachgerecht tranchieren

aufschneiden, zerlegen, zerteilen

französisch trancher = ab-, zerschneiden, zerlegen, Herkunft ungeklärt

schwaches Verb; Perfektbildung mit „hat“

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