säuern
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- Wortart INFO
- schwaches Verb
- Häufigkeit INFO
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Bedeutungen (3)
Info-
durch Gärenlassen konservieren
- Grammatik
- Perfektbildung mit „hat“
- Beispiel
-
- Kohl säuern
-
durch Gärung sauer werden
- Grammatik
- Perfektbildung mit „ist“ oder „hat“
- Beispiel
-
- der Kohl säuert schon
-
durch Zusatz von Essig oder Zitronensaft sauer machen
- Gebrauch
- Kochkunst
- Grammatik
- Perfektbildung mit „hat“
- Beispiele
-
- den Fisch säuern und salzen
- die Muscheln in leicht gesäuertem Wasser kochen
Herkunft
Infomittelhochdeutsch siuren, althochdeutsch sūren
Aussprache
Info- Betonung
- säuern