gratinieren
- Wortart: ⓘ
- schwaches Verb
- Gebrauch: ⓘ
- Kochkunst
- Häufigkeit: ⓘ
-
▒░░░░
- Aussprache: ⓘ
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- Betonung
-
gratinieren
Rechtschreibung
ⓘ- Worttrennung
- gra|ti|nie|ren
Bedeutung
ⓘüberbacken, bis eine braune Kruste entsteht
- Beispiel
-
- der Auflauf wird mit Käse bestreut und im Backofen gratiniert
Herkunft
ⓘfranzösisch gratiner = am Rand des Kochtopfs festbacken, zu: gratter = abkratzen
Grammatik
ⓘschwaches Verb; Perfektbildung mit „hat“
