gal­li­sie­ren

Wortart INFO
schwaches Verb
Häufigkeit INFO
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Rechtschreibung

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Worttrennung
gal|li|sie|ren

Bedeutung

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bei der Weinherstellung dem Traubensaft Zuckerlösung zusetzen, um den Säuregehalt abzubauen oder den Alkoholgehalt zu steigern

Herkunft

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neulateinisch; vom Namen des deutschen Chemikers L. Gall, 1791–1863

Aussprache

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Betonung
gallisieren