dres­sie­ren

Worttrennung

dres|sie|ren

1. 1. abrichten; einem Tier bestimmte Fertigkeiten beibringen

      Beispiele

      • einen Hund, Pferde dressieren
      • der Hund ist auf den Mann dressiert (darauf dressiert, jemanden anzugreifen)

   2. jemanden durch Disziplinierung zu einer bestimmten Verhaltensweise bringen

      Gebrauch

      abwertend

      Beispiel

      • seine Kinder dressieren

2. 1. einem Gericht, besonders Geflügel, durch Zusammenbinden oder -nähen vor dem Braten eine zur Zubereitung oder zum Servieren geeignete Form geben

      Gebrauch

      Kochkunst

      Beispiel

      • Wild, Geflügel, Fische dressieren

   2. mit einer Creme o. Ä. verzieren, die aus einer Spritze, einem Dressiersack gedrückt wird

      Gebrauch

      Kochkunst

      Beispiel

      • eine Torte dressieren

3. unter Dampf [in der Hutpresse] formen

   Beispiel

   • einen Filzhut dressieren

• abrichten, drillen, erziehen, schulen

französisch dresser = auf-, abrichten, über das Vulgärlateinische zu lateinisch dirigere, dirigieren

dressiert, dressierte, hat dressiert