dextrinieren
- Wortart: ⓘ
- schwaches Verb
- Gebrauch: ⓘ
- Kochkunst
- Aussprache: ⓘ
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- Betonung
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dextrinieren
- Von Duden empfohlene Trennung
- dex|tri|nie|ren
- Alle Trennmöglichkeiten
- dex|t|ri|nie|ren
(Getreidekörner, Mehl) trocken erhitzen, um grobe Stärkemoleküle in feinere aufzuspalten
schwaches Verb; Perfektbildung mit „hat“