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de­gor­gie­ren

Wortart: schwaches Verb
Häufigkeit: ▯▯▯▯
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Rechtschreibung

Worttrennung: de|gor|gie|ren

Bedeutungsübersicht

  1. die Hefe bei der Schaumweinherstellung aus dem Flaschenhals entfernen
  2. (Gastronomie) Fleisch wässern, um das Blut zu entfernen

Aussprache

Lautschrift: […ˈʒiː…]
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Herkunft

französisch dégorger, zu: gorge = Kehle, Schlund < spätlateinisch gurga < lateinisch gurges = Wasserstrudel, Abgrund, Schlund

Grammatik

PräsensIndikativKonjunktiv IImperativ
Singularich degorgiereich degorgiere 
 du degorgierstdu degorgierest degorgier, degorgiere!
 er/sie/es degorgierter/sie/es degorgiere 
Pluralwir degorgierenwir degorgieren 
 ihr degorgiertihr degorgieret
 sie degorgierensie degorgieren 
PräteritumIndikativKonjunktiv II
Singularich degorgierteich degorgierte
 du degorgiertestdu degorgiertest
 er/sie/es degorgierteer/sie/es degorgierte
Pluralwir degorgiertenwir degorgierten
 ihr degorgiertetihr degorgiertet
 sie degorgiertensie degorgierten
Partizip I degorgierend
Partizip II degorgiert
Infinitiv mit zu zu degorgieren

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