oder

blan­chie­ren

Wortart INFO
schwaches Verb
Gebrauch INFO
Kochkunst
Häufigkeit INFO
░░░░

Rechtschreibung

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Worttrennung
blan|chie|ren

Bedeutung

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kurz mit heißem Wasser ab-, überbrühen

Beispiel
  • das Gemüse nur kurz blanchieren

Herkunft

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französisch blanchir, eigentlich = weiß machen, zu: blanc = weiß, aus dem Germanischen, verwandt mit blank

Grammatik

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schwaches Verb; Perfektbildung mit „hat“

Präsens

Indikativ Konjunktiv I Imperativ
Singular ich blanchiere ich blanchiere
du blanchierst du blanchierest blanchier, blanchiere!
er/sie/es blanchiert er/sie/es blanchiere
Plural wir blanchieren wir blanchieren
ihr blanchiert ihr blanchieret blanchiert!
sie blanchieren sie blanchieren

Präteritum

Indikativ Konjunktiv II
Singular ich blanchierte ich blanchierte
du blanchiertest du blanchiertest
er/sie/es blanchierte er/sie/es blanchierte
Plural wir blanchierten wir blanchierten
ihr blanchiertet ihr blanchiertet
sie blanchierten sie blanchierten
Partizip I blanchierend
Partizip II blanchiert
Infinitiv mit zu zu blanchieren

Aussprache

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Lautschrift
🔉[blɑ̃ˈʃiːrən]

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