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blan­chie­ren

Wortart: schwaches Verb
Gebrauch: Kochkunst
Häufigkeit: ▮▮▯▯▯
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Rechtschreibung

Worttrennung: blan|chie|ren

Bedeutungsübersicht

kurz mit heißem Wasser ab-, überbrühen

Beispiel

das Gemüse nur kurz blanchieren

Synonyme zu blanchieren

abbrühen, überbrühen

Aussprache

Lautschrift: [blɑ̃ˈʃiːrən] 🔉

Herkunft

französisch blanchir, eigentlich = weiß machen, zu: blanc = weiß, aus dem Germanischen, verwandt mit blank

Grammatik

schwaches Verb; Perfektbildung mit »hat«
PräsensIndikativKonjunktiv IImperativ
Singularich blanchiereich blanchiere 
 du blanchierstdu blanchierest blanchier, blanchiere!
 er/sie/es blanchierter/sie/es blanchiere 
Pluralwir blanchierenwir blanchieren 
 ihr blanchiertihr blanchieret
 sie blanchierensie blanchieren 
PräteritumIndikativKonjunktiv II
Singularich blanchierteich blanchierte
 du blanchiertestdu blanchiertest
 er/sie/es blanchierteer/sie/es blanchierte
Pluralwir blanchiertenwir blanchierten
 ihr blanchiertetihr blanchiertet
 sie blanchiertensie blanchierten
Partizip I blanchierend
Partizip II blanchiert
Infinitiv mit zu zu blanchieren

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