Wortart: ℹ schwaches Verb
Gebrauch: Kochkunst
Häufigkeit: ℹ▮▮▯▯▯
blanchieren
Rechtschreibung
Worttrennung: blan|chie|ren
Bedeutungsübersicht
kurz mit heißem Wasser ab-, überbrühen
Beispiel
das Gemüse nur kurz blanchierenSynonyme zu blanchieren
Aussprache
Lautschrift: [blɑ̃ˈʃiːrən] 🔉
Herkunft
französisch blanchir, eigentlich = weiß machen, zu: blanc = weiß, aus dem Germanischen, verwandt mit blank
Grammatik
schwaches Verb; Perfektbildung mit »hat«
| Präsens | Indikativ | Konjunktiv I | Imperativ |
|---|---|---|---|
| Singular | ich blanchiere | ich blanchiere | |
| du blanchierst | du blanchierest | blanchier, blanchiere! | |
| er/sie/es blanchiert | er/sie/es blanchiere | ||
| Plural | wir blanchieren | wir blanchieren | |
| ihr blanchiert | ihr blanchieret | ||
| sie blanchieren | sie blanchieren |
| Präteritum | Indikativ | Konjunktiv II |
|---|---|---|
| Singular | ich blanchierte | ich blanchierte |
| du blanchiertest | du blanchiertest | |
| er/sie/es blanchierte | er/sie/es blanchierte | |
| Plural | wir blanchierten | wir blanchierten |
| ihr blanchiertet | ihr blanchiertet | |
| sie blanchierten | sie blanchierten |
| Partizip I | blanchierend |
|---|---|
| Partizip II | blanchiert |
| Infinitiv mit zu | zu blanchieren |
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