ba­cken

Wortart:
unregelmäßiges Verb
Häufigkeit:
▒▒▒░░
Aussprache:
Betonung
backen
Lautschrift
🔉[ˈbakn̩]
Wörter mit gleicher Schreibung
backen (schwaches Verb)
backen

Rechtschreibung

Worttrennung
ba|cken

Bedeutungen (4)

    1. aus verschiedenen Zutaten einen Teig bereiten und diesen unter Hitzeeinwirkung im Backofen gar und genießbar machen
      Beispiel
      • sie bäckt/backt gern, gut
    2. durch Backen (1a) herstellen
      Beispiele
      • Kuchen, Plätzchen backen
      • 〈in übertragener Bedeutung:〉 wenn dir alle Männer nicht gefallen, musst du dir einen backen lassen
      Wendungen, Redensarten, Sprichwörter
      • etwas gebacken kriegen (umgangssprachlich: fertig-, zustande bringen: Nur zwei Aufgaben für morgen in Mathe? Das wirst du doch wohl alleine gebacken kriegen!)
    3. in der Pfanne, im Topf auf dem Herd oder im Ofen in [schwimmendem] Fett unter starker Hitzeeinwirkung garen [und knusprig braun werden lassen]
      Gebrauch
      österreichisch, sonst landschaftlich
      Beispiel
      • Krapfen backen
    4. in den Teig mischen und damit einem Gebäck o. Ä. zusetzen
      Beispiel
      • Leinsamen ins Brot backen
  1. in der Ofenhitze eines Backofens garen
    Beispiel
    • der Kuchen muss eine Stunde bei 175 ° backen
  2. etwas zu Backendes auf bestimmte Weise garen
    Gebrauch
    umgangssprachlich
    Beispiel
    • unser Herd bäckt ganz gleichmäßig
  3. durch Hitzeeinwirkung dörren, trocknen
    Gebrauch
    landschaftlich
    Beispiele
    • Pflaumen backen
    • Backsteine werden im Ofen gebacken (in einem Spezialofen gebrannt)

Herkunft

mittelhochdeutsch backen, althochdeutsch backan, ursprünglich = wärmen, rösten

Grammatik

unregelmäßiges Verb; bäckt/backt, backte/(veraltend:) buk, hat gebacken

Für „backen“ gibt es in Präsens und Präteritum neben regelmäßigen auch unregelmäßige Formen:

  • du bäckst oder backst
  • er/sie bäckt oder backt
  • du backtest (älter buk[e]st)
  • du backtest (älter bükest)
  • gebacken; back[e]!

Wussten Sie schon?

  • Dieses Wort gehört zum Wortschatz des Goethe-Zertifikats B1.

Typische Verbindungen (computergeneriert)

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