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à la meu­nière

Gebrauch: Gastronomie
Häufigkeit: ▯▯▯▯
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Rechtschreibung

Worttrennung: à la meu|nière

Bedeutungsübersicht

in Mehl gewendet und in Butter gebraten

Aussprache

Lautschrift: [alamøˈnjɛːr] 🔉
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Herkunft

französisch; „nach Art der Müllerin“

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