Xanthan, das
- Wortart: ⓘ
- Substantiv, Neutrum
- Gebrauch: ⓘ
- Chemie
- Häufigkeit: ⓘ
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- Aussprache: ⓘ
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- Betonung
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Xanthan
biotechnisch hergestelltes Polysaccharid, das zur Verdickung und Stabilisierung von Nahrungsmitteln und Kosmetika verwendet wird
das Xanthan; Genitiv: des Xanthans