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Ta­fel­spitz, der

Wortart: Substantiv, maskulin
Gebrauch: österreichisch, Kochkunst
Häufigkeit: ▮▮▯▯▯
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Rechtschreibung

Worttrennung: Ta|fel|spitz

Bedeutungsübersicht

  1. spitz zulaufendes Stück Fleisch aus dem sich an die Hüfte des Rindes anschließenden Schwanzstück
  2. Gericht aus am Stück in Suppe gekochtem und dann in Scheiben geschnittenem Tafelspitz (a) oder anderem geeignetem Rindfleisch. Kurzform: Spitz (5)

Aussprache

Betonung: Tafelspitz
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Grammatik

der Tafelspitz; Genitiv: des Tafelspitzes, Plural: die Tafelspitze

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