Spare­ribs, die

Wortart:
Pluralwort
Gebrauch:
Kochkunst
Häufigkeit:
░░░░
Aussprache:
Lautschrift
🔉[ˈspɛːɐ̯rɪbs]

Rechtschreibung

Worttrennung
Spare|ribs

Bedeutung

von relativ wenig Fleisch umgebenes Stück vom unteren Ende einer Schweinerippe

Beispiel
  • gegrillte Spareribs

Herkunft

englisch spare ribs (Plural), vielleicht < mittelniederdeutsch ribbespeer (Rippenspeer) unter Anlehnung an englisch spare = mager, hager, dünn; 2. Bestandteil englisch ribs = Rippen, verwandt mit Rippe

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