Säu­re­zahl, die

Wortart INFO
Substantiv, feminin
Gebrauch INFO
Chemie
Häufigkeit INFO
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Rechtschreibung

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Worttrennung
Säu|re|zahl

Bedeutung

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(besonders der Bestimmung des Alters von Fetten dienende) Kennzahl für den Gehalt an Fettsäuren in Fetten

Abkürzung
SZ

Aussprache

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Betonung
Säurezahl