Pa­na­de, die

Wortart INFO
Substantiv, feminin
Gebrauch INFO
Kochkunst
Häufigkeit INFO
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Rechtschreibung

Info
Worttrennung
Pa|na|de

Bedeutungen (2)

Info
  1. aus Paniermehl o. Ä. und Ei bestehende Umhüllung eines Lebensmittels, die durch Braten oder Backen zu einer Kruste wird
  2. breiige Mischung (z. B. aus Mehl, Eiern, Fett mit Gewürzen) als Streck- und Bindemittel für Farcen (3)

Herkunft

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französisch panade, eigentlich = Brotsuppe < provenzalisch panada, zu: pan < lateinisch panis = Brot

Grammatik

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Singular Plural
Nominativ die Panade die Panaden
Genitiv der Panade der Panaden
Dativ der Panade den Panaden
Akkusativ die Panade die Panaden

Aussprache

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Betonung
Panade

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