Hie­fer­schwan­zel, das

Worttrennung

Hie|fer|schwan|zel

Verwandte Form

Hieferschwanzl

besonders zum Kochen geeignetes Rinderlendenstück

aus österreichisch Hieffer = Hüfte (mittelhochdeutsch hüffe-, zu huf = Hüfte) und Schwanz = Endstück

das Hieferschwanzel; Genitiv: des Hieferschwanzels, Plural: die Hieferschwanzel