He­fe, die

Wortart INFO
Substantiv, feminin
Häufigkeit INFO
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Rechtschreibung

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Worttrennung
He|fe

Bedeutung

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aus Hefepilzen bestehende Substanz, die als Gärungs- und Treibmittel bei der Herstellung bestimmter alkoholischer Getränke und zum Treiben von Teig für bestimmte Backwaren verwendet wird

Hefe - Hefepilze unter dem Mikroskop
Hefepilze unter dem Mikroskop - © Deutscher Brauer-Bund e.V., Bonn
Beispiele
  • in Brauereien werden verschiedene Hefen verwendet
  • Hefe zum Backen kaufen, ansetzen
  • Kuchen mit Hefe backen

Herkunft

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mittelhochdeutsch heve, althochdeutsch hevo, zu heben, eigentlich = Hebemittel

Grammatik

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die Hefe; Genitiv: der Hefe, (Arten:) Hefen

SingularPlural
Nominativdie Hefedie Hefen
Genitivder Hefeder Hefen
Dativder Hefeden Hefen
Akkusativdie Hefedie Hefen

Aussprache

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Betonung
🔉Hefe