Gu­lasch, das oder der

Wortart INFO
Substantiv, Neutrum, oder Substantiv, maskulin
Häufigkeit INFO
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Rechtschreibung

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Worttrennung
Gu|lasch

Bedeutung

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[scharf gewürztes] Gericht aus klein geschnittenem Rind-, auch Schweine- oder Kalbfleisch, das angebraten und dann gedünstet wird

Beispiele
  • ungarisches Gulasch
  • ein saftiges Gulasch
Wendungen, Redensarten, Sprichwörter
  • aus jemandem Gulasch machen (umgangssprachlich; oft als [scherzhafte] Drohung: jemanden verprügeln; jemandem gehörig die Meinung sagen, ihm in irgendeiner Weise einen Denkzettel verpassen)

Herkunft

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ungarisch gulyás hús = Pfefferfleischgericht, wie es von Rinderhirten im Kessel gekocht wird, zu: gulyás = Rinderhirt und hús = Fleisch(gericht)

Grammatik

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das, auch: der Gulasch; Genitiv: des Gulasch[e]s, Plural: die Gulasche und Gulaschs, österreichisch nur: das Gulasch; Genitiv: des Gulasch[e]s, Plural: die Gulasche

Aussprache

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Lautschrift
🔉[ˈɡʊlaʃ], 🔉[ˈɡuːlaʃ]