Eiweiß, das
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- Wortart: ⓘ
- Substantiv, Neutrum
- Häufigkeit: ⓘ
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Bedeutungen (2)
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den Dotter umgebender heller Bestandteil des [Hühner]eis
- Grammatik
- Plural selten; aber: drei Eiweiß
- Beispiel
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- drei Eiweiß zu Schnee schlagen
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in überaus zahlreichen Abwandlungen vorkommende, besonders als Aufbausubstanz pflanzlicher und tierischer Zellen sowie als Bestandteil der Nahrung lebenswichtige organische Verbindung (aus den Elementen Kohlen-, Wasser-, Stick-, Sauerstoff, Schwefel u. a. mit Aminosäuren als Grundbausteinen)
- Gebrauch
- Chemie, Biologie
Synonyme zu Eiweiß
ⓘHerkunft
ⓘseit dem 18. Jahrhundert für älter eierweiß
Grammatik
ⓘdas Eiweiß; Genitiv: des Eiweißes, Plural: die Eiweiße